Khám phá đặc sản Hà Nội - Hương vị ngàn năm

Hà Nội - thủ đô thành năm văn hiến, không chỉ là trung tâm chính trị với những di tích lịch sử vang bóng, mà còn là thiên đường ẩm thực phong phú với các món ăn và đặc sản nổi tiếng. Dưới đây, hãy cùng theo chân Foodbay Review cùng hành trình khám phá những đặc sản không thể bỏ qua khi đặt chân đến Hà Nội.

Khám phá đặc sản Hà Nội

1. Các món đặc sản Hà Nội nổi tiếng

Ngay sau đây hãy cùng khám phá các đặc sản nổi tiếng của Hà Nội nhé.

1.1 Phở Hà Nội

Phở là một trong những món ăn biểu tượng của Việt Nam, không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần quan trọng của văn hóa Việt. là một món ăn tinh chất, có truyền thống lâu đời. Món Phở tuy được bán khắp mọi miền tại Việt Nam. Tuy nhiên, Phở Hà Nội là một thứ gì đó rất đặc biệt so với những món phở ở nơi khác.

Phở Hà Nội

Mỗi bát Phở là một tác phẩm nghệ thuật, sự kết hợp hoàn hảo giữa nước và nguyên liệu. Phở được yêu thích bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nước dùng phở được ninh từ xương trong nhiều giờ nên có vị đậm đà, béo ngậy. Đạt được trạng thái nạm, mềm và vàng. Bánh phở mềm, dai và có hương thơm của Bình. Các loại rau thơm ăn kèm với phở giúp món ăn thêm thanh mát và đậm đà hương vị, tạo hương thơm đặc trưng khó cưỡng.

Địa chỉ quán phở nổi tiếng tại Hà Nội cực ngon: 

• Phở Thìn: 102C6 Tô Hiệu, Cầu Giấy Hà Nội
• 4 Phố Hàng Ngang, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Phở Lý Quốc Sư 111 Đường Láng, Đống Đa, Hà Nội

1.2 Chả cá Lã Vọng

Nhắc đến đặc sản Hà Nội, không thể bỏ qua một món ngon độcg - Chả cá Lã Vọng. Đây không chỉ là một món ăn ngon mắt mà còn là biểu tượng của nền ẩm thực phong phú và sáng tạo tại thủ đô đô nước ta. 

Chả cá Lã Vọng

Đây là món chả làm từ cá (thông thường là cá lăng) thái miếng bổ sung, nướng trên than rồi rán lại trong mỡ. Chả cá Lã Vọng có hương vị thơm ngon, đậm đà. Cá lăng nướng chín vàng, thơm lừng. Chả cá Lã Vọng thường được ăn kèm với bún, rau sống, lạc rang, và nước chấm chua ngọt, cay cay tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn.

Địa chỉ bán Chả cá Lã Vọng nổi tiếng mà bạn nên biết :

• 243 Trần Điền, Cầu Giấy, Hà Nội
• 62 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội

1.3 Bún Chả Hà Nội

Bún Chả Hà Nội, một món ăn truyền thống của thủ đô Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với hương vị độcg mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực không thể thiếu khi khám phá Hà Nội. Hãy cùng nhau tìm hiểu về sự hấp dẫn và độ sâu sắc của bát bún chả trong không gian lịch sử và văn hóa hóa của thị trấn xương năm tuổi này.

Bún chả Hà Nội

Bát bún chả, một sự kết hợp hoàn hảo giữa bún (bún rối) mềm thương mại và chả (làm từ thịt nướng) thơm ngon, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hương vị của bún chả đặc trưng với hương thơm, gia vị, nước mắm và các nguyên liệu tươi ngon.

Một số địa chỉ bún chả Hà Nội ngon mà bạn nên thử:

15 Hàng Bún, Hoàn Kiếm, Hà Nội

C7 Phố Trần Hữu Dực, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

2.  Các Đặc Sản Phố Cổ Hà Nội

Phố Cổ Hà Nội, nơi giữ lại hồn quê Việt với những ngõ phố đèn lồng, những con phố cổ kính, và đặc biệt là những hương vị độc của các món đặc sản mang đậm bản sắc văn hóa Hà Thành. Hãy cùng nhau khám phá những đặc sản không thể bỏ qua khi bước chân vào phố cổ này.

2.1 Bánh giò nóng

Bánh giò nóng là một trong số các sản phẩm  nổi tiếng của Hà Nội . Món ăn này bình dân nhưng nó mang lại sức hút không thể từ chối, mang hương vị đặc trưng của Hà Nội. Bánh giò được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon. 

Bánh giò nóng

Món ăn này được làm từ bột gạo, nhân thịt lợn, mộc nhĩ, hành khô và các loại gia vị. Tất cả đều được đóng gói trong lá chuối và sau đó được hấp thụ bằng thủy tinh. Vì thế khi nấu chín xong, bánh giò thường sẽ có hình chóp được tạo ra theo nếp gấp lá chuối. Bánh giò nóng có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Những bánh giò nóng ngon mà bạn không thể bỏ qua:

• 332 Đường Láng, Đống Đa, Hà Nội
• 76 Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội

2.2 Cháo sườn

Ở những ngõ phố cổ náo nhiệt và sôi sục của Hà Nội, có một loại hương vị đặc sản đã làm say lòng biết bao thực khách - đó chính là cháo sườn sụn. Mỗi tách cháo mang theo một ký ức về thơm ngon, ấm áp, và cái hồn của nền ẩm thực Hà Nội.

Cháo sườn sụn

Cháo sườn sụn cổ có hương vị thơm ngon, đậm đà. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước dùng, vị giòn của sườn miếng và vị béo ngậy của quẩy. 

Một số rượu cháo sườn ngon mà bạn không thể bỏ qua:

• 14 Chợ Đồng Xuân, Hoàn Kiếm
• 37 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm

2.3 Kem Tràng Tiền 

Kem Tràng Tiền được ra đời vào năm 1958, bởi một nhóm kỹ sư người Việt Nam. Ban đầu, kem Tràng Tiền chỉ được sản xuất theo phương pháp thủ công, với số lượng chế độ. Tuy nhiên, nhờ hương vị thơm ngon, kem Tràng Tiền nhanh chóng trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích.

Kem Tràng Tiền

Kem Tràng Tiền  đã có từ rất lâu nằm ở ngay trung tâm Thủ đô Hà Nội. Kem Tràng Tiền được sản xuất theo công thức gia truyền, với nguyên liệu chính là sữa tươi, đường và các loại hương liệu tự nhiên. Kem có nhiều vị khác nhau, từ vị truyền thống như vani, sô cô la, dâu tây,... đến các vị mới lạ như trà xanh, matcha,... Kem Tràng Tiền trở thành một món ăn quen thuộc của nhiều thế hệ người Hà Nội. Món ăn này không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là một món ăn ngon của Hà Nội.

Địa chỉ Kem Tràng Tiền Hà Nội: 

• Số 35 Phố Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

3.  Các loại sản phẩm đặc sản Hà Nội làm quà

Hà Nội - thủ đô ngàn năm văn hiến của Việt Nam không chỉ được biết đến với những địa danh lịch sử, văn hóa nổi tiếng mà còn là một thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn ngon, hấp dẫn. Nếu có dịp thăm Hà Nội, bạn đừng quên mua những món đặc sản Hà Nội làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

3.1 Ô mai

Ô mai

Ô mai là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ nhiều loại trái cây khác nhau như mơ, mận, đào, sấu,... Ô mai Hà Nội có vị chua ngọt, thanh mát, rất dễ ăn.

3.2  Bánh cốm

Bánh Cốm

Bánh cốm là món ăn đặc sản của Hà Nội vào mùa thu. Bánh cốm được làm từ bột phấn nếp, cốm và các loại gia vị. Bánh cốm có vị thơm ngon, bùi của cốm, rất thích hợp để ăn vặt hoặc làm quà.

Ngoài ra, Hà Nội còn có rất nhiều món quà đặc sản khác như:

Bánh dừa nướng: Bánh dừa nướng là món ăn vặt nổi tiếng của Hà Nội. Bánh dừa nướng có vị thơm ngon, bùi bùi dừa, rất thích hợp để ăn vặt hoặc làm quà.

Bánh giò: Bánh giò là món ăn sáng phổ biến của người Hà Nội. Bánh giò có vỏ bánh mềm dai, nhân thịt thơm ngon, rất dễ ăn.

Bánh cốm xào: Bánh cốm xào là món ăn vặt nổi tiếng của Hà Nội. Bánh cốm xào có vị thơm ngon, bùi của cốm, rất thích hợp để ăn vặt hoặc làm quà.

Bánh trung thu: Bánh trung thu là món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm vào dịp Tết Trung thu. Bánh trung thu Hà Nội có nhiều loại nhân khác nhau, mỗi loại đều có hương vị riêng, độcg.

Rượu vang Hà Nội: Rượu vang Hà Nội là loại rượu vang được sản xuất tại Hà Nội. Rượu vang Hà Nội có hương vị thơm ngon, đậm đà, rất thích hợp để làm quà tặng.

Hà Nội không chỉ là điểm đến của những di tích lịch sử, kiến ​​trúc cổ kính mà còn là thiên đường của những hương vị đặc sản tinh tế. Bạn đã sẵn sàng bắt đầu quá trình khám phá những sản phẩm đặc biệt của Hà Nội chưa?

Bài viết có liên quan:  Khám phá đặc sản Hà Nội - Hương vị ngàn năm

Hãy theo dõi   Foodbay Review  để xem những thông tin thú vị nhé!